MIJNGazet | pagina 14
Klootzakske, plezant, onschuldig
doordrinkbier, geen stoere blonde met ‘ballen’
Een verandering in
levensstijl én 41 kilo
gewichtsverlies
Simpel, maar wel
heel doeltreffend
en prettig!
Zoals veel mensen had
Nympha Dijs (57) uit Almere altijd
moeite met haar gewicht. Ze at te
veel, te vet en te veel suikers en
was altijd al een emotie-eter.
Maar toen een vriendin haar
vertelde over EasySlim en haar
eigen succesverhaal over
het apparaat deelde, besloot
Nympha het ook te proberen.
De proefbehandeling was een succes
en Nymphabesloot ervoor te gaan.
Ze kreeg een simpelvoedingsadvies en
ging aan de slag met het apparaat
dat werkt met ultrasone geluidsgolven
en centimeters van haar omvang
wegnam. Ze veranderde haar
levensstijl ingrijpend en verloor
uiteindelijk maar liefst 41 kilo.
Haar leven veranderde drastisch,
van een passief leven met veel tv
kijken en cravings, naar een
actief en lichter leven.
Nympha is ontzettend blij met haar
resultaten en gelooft dat ze dit, zonder
de begeleiding van EasySlim, niet had
kunnen bereiken. “Mijn levensstijl is
echt veranderd, dat had ik niet kunnen
doorvoeren zonder begeleiding”, zegt ze.
Met de hulp van EasySlim heeft Nympha
eindelijk een gezonde levensstijl
gevonden die bij haar past.
Easyslim.nl Sittard
Sittard
Kerkstraat 69
06 39 13 11 42
sittard@easyslim.nu
Door Ray Simoen
Het taaie leven meer souplesse geven
zodat dit niet alleen bestaat uit hard
zwoegen voor een schrale boterham of
een bord dunne pap. Daarvoor wordt al
eeuwen lang bier gebrouwen. Romeinen
begonnen er mee, ook omdat je van
water behoorlijk ziek kon worden.
Met een leger dat contant aan de diarree is,
bouw je immers geen groot Imperium op. De
monniken namen de kunst van het brouwen
over van de Romeinen en gaven die meteen
door aan de burgers, die in de 13 en 14 de
eeuw steden alom steden gingen bouwen. En
van timmeren en metselen krijg je veel dorst-
. Ook nu nog slaan bouwvakkers met gemak
een kratje achterover-. Maar dat niet alleen.
Al vroeg begon de mensheid van zijn leefomgeving
een smeerboel te maken. Alles werd in
sloten en grachten gedumpt, en uit die open
riolen werd dan ook nog water gehaald om te
drinken. Bier bracht uitkomst: lekkerder en
gezonder dan dat ziekmakende rioolwater.
Voor boeren bracht bierbrouwen wat extra
brood op de plank, ze hadden de grondstoffen
tarwe, gerst, kruiden- om bier te maken.
En erg moeilijk was het brouwen van dat vaak
dunne bier niet. Maar het kostte wel handjes
om het te brouwen en het ook te verkopen.
Voor de flauwekul of uit hobby werd er niet
gebrouwen; het draaide allemaal om de centen
en het overleven in dit vroeger zeker erg
taaie leven.
Gepruts
Nu is dat totaal anders. Dankzij huurbrouwerijen,
waar je je recept voor je eigen ‘home
made bier’ kunt laten brouwen en in flessen
stoppen, en door technische high tech snufjes,
waarmee je je keuken of zolder in een micro
brouwerij transformeert, kun je jezelf ineens
‘craftbeer’ brouwer noemen. Dat brouwersgemak
heeft tot een explosie van nieuwe
brouwerijen, en vooral bieren en biertjes
geleid. Bij het proeven van menig ‘home made
craftbeer’ is meer zorg besteed aan het bedenken
van een grappige naam, een opvallend
etiket en gelikte marketing dan aan de smaak
van de brouwsels in de flesjes. Ze hebben vaak
reuze grappige namen als ‘Dikke Lul Drie
Bier’, ‘Goed te doen’, en ‘Oh buurman, wat
doet u nu? Het is echter nogal vaak geknutsel
en gepruts met op elkaar lijkende geurtjes,
kleurtjes en smaakjes. De wens om snel een
prijswinnend bier en vette verkoopcijfers te
scoren is nogal eens groter dan het geduld om
net zo lang aan het bier te ‘sleutelen’ totdat
er voldoende balans in de smaak van de verschillende
ingrediënten is. Met die gedachte
in het achterhoofd zagen we in het schap het
bier ‘Klootzakske, blond bier met ballen’ ( 7,
5 % alc, 3,55 euro) staan. Gebrouwen voor
het eerst in 2018 door een stel lollige West-
Vlamingen, uit ‘klootzakkerie’, een grapje
met ‘bittere afdronk’ zeggen de heren zelf.
‘Het Klootzakske’ dankt zijn ontstaan aan
een vriendenweekeinde, waarvoor enkele kameraden
een eigen bier besloten te brouwen
hoewel dat organisator van het weekeinde
geen bacchanaal of zuipfeest wilde maken. Uit
‘klootzakkerie’ smokkelden de geinige vriendenclub
toch hun inderhaast gebrouwen bier
met ballen het feestje binnen. Het bier smaakte
goed en sinds twee jaar laten de vrienden
hun tweede bier dat ‘Hete Kinke’ heet, brouwen
bij brouwerij Fort Lapin in Brugge. Hete
Kinke is West-Vlaams voor ‘wulpse vrouw’ en
is volgens de snaakse brouwers ‘een gewillige
blondje van hoge goesting’: een gewaagde
uitspraak in deze ‘me too-tijden’.
Snaaks
Terug naar waar het mee begon; Het Klootzakske’.
Is het echt een blond bier met ballen?
Het bier oogt erg mooi blond, beetje troebel
maar dat is van deze tijd. Fris, witte schuimkraag.
Allemaal veelbelovend. Flauwe geur
van fruit en hop schenkt het Klootzakske.
Jammer. Verrassend aangenaam bittertje valt
op in de afdronk. Dat is mooi maar eerder
zochten we vergeefs naar smaken, die je mag
verwachten van een bier met zo’n snaakse
naam. En de guts of ‘de ballen’ die dit blonde
bier zou hebben, hebben we niet geproefd.
Zelfs de meedrinkster sprak van een ‘vlak
biertje’. Geen ballen en veel grootspraak,
maar Klootzakske is een bier dat prima geschikt
is voor vrienden of vriendinnen die mekaar
een boel te vertellen hebben en daarbij
de keel goed willen smeren met een fris doordrinkbaar
bier. Een uitstekend smeermiddel
voor vriendschappen en gezelligheid, waar
het gaat om de kwaliteit van het onderlinge
plezier. Een plezante gangmaker voor een
vriendenfeestje, dát is dit Klootzakske.
Garage sale in Geleense
buurt De Kluis
Na het succes van voorgaande jaren, wordt er
ook dit jaar een garage sale georganiseerd in
de Geleense wijk De Kluis. Dit jaar vindt deze
plaats op zaterdag 23 september, tijdens de
Burendag van 10.00 tot 16.00 uur.
Het wordt ondertussen traditie: de garage
sale die Buurtverbinding De Kluis Geleen
organiseert tijdens de jaarlijkse Burendag.
Ieder jaar doen er ruim 100 adressen mee en
wordt het evenement druk bezocht door de
vele koopjesjagers.
Oude LP’s, kleding, boeken, speelgoed,
huishoudelijke spullen, doe-het-zelfmateriaal,
tuingereedschap en bordspellen; er is er
van alles te vinden. Én natuurlijk heel veel
gezelligheid. Want het is tevens een dag om je
buren te ontmoeten en elkaar (nog) beter te
leren kennen.
Er komt een plattegrond waarop alle deelnemers
zijn te zien en waarmee bezoekers een
route kunnen uitstippelen.
De garage sale in De Kluis wordt altijd druk
bezocht. Wijkbewoners kunnen zich gratis
inschrijven door een mail te sturen aan:
buurtverbindingdekluis@gmail.com.